こんにちは、mayaです。
今年のバレンタインはケーキを買いました。
旦那さんはチョコが少し苦手で
買っても作っても毎年あまり美味しそうに食べないし、
なんかバレンタインが
しんどくなってきてもうて。
ホワイトデーも毎年忘れられるしよ。
今年からはもう手抜きでいくのだ。
今回は彼の好物のショートケーキとティラミスを。
私は大のチョコ好きですので
自分の分のチョコケーキも。
コクのあるガナッシュクリームと
濃厚な生チョコと
カラメリゼされたカリカリのナッツの層
たまらん。
おいしかったなぁ。
＊＊＊
「おいしく食べる」の効果は絶大ですよ。
満足感を高めて、
食欲やメンタルを安定させてくれます。
最初だけ「うめええぇ！」ってなって、
あとは淡々と詰め込むとかではなくてね。
最後まで「おいしいなぁ～」を意識すること。
んでもっといいのは
「味わう」を練習すること。
お米だったら、
ちゃんと嚙んで、粒感とか甘みを感じること。
パンだったら、
小麦の風味、バターの香り、生地のしっとり感
そうゆうのをしっかり感じること。
これが、味わう。
おいしく食べるプロになる
つもりで食べるといいです。
食欲が落ち着きやすくなります。
おいしく食べるプロになると
今までおいしく食べていた体に悪い物が
おいしく感じなくなったりもします。
例えば、値引きされた菓子パンの
酸化した油の風味がダメになるとか。
人工甘味料が変に甘すぎて
食べたくなくなるとかね。
今日みたいなイベントの日はチャンスです。
いつもよりちょっといいチョコや
スイーツを食べますでしょ？
じっくり味わって、
満足感が高まるのを感じて、
んでその感覚を忘れずに。
どんな物を食べる時も、
そうやって食べる練習をしてみましょう。
今日もおいしく食べましょうね。
＊＊＊
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